Eritritol - 1000 g - indulcitor natural - viata dulce fara remuscari Eritrit sau Eritritol-ul este un alcool de zahar natural care se regaseste si in fructe (ex. pere, pepene, struguri). La aspect si la gust seamana cu zaharul, dar fara efectele secundare ale zaharului. Este aproape lipsit de calorii, astfel poate deveni cel mai ideal indulcitor pentru cei care fac diete si celor care vor sa slabeasca. Nu are influenta asupra nivelului de zahar din sange, indexul glicemic este chiar mai mic decat al alcoolilor de zahar, chiar si al xilitului (Xilitol). In anumite tari este descris ca index glicemic 0. Nu are efect asupra producerii insulinei. Astfel poate fi consumat cu sufletul impacat si de diabetici. Contrar zaharului nu produce carii dentare. Din contra, in urma studiilor s-a constatat ca protejeaza chiar mai bine dantura decat xilitolul. (protectia cea mai optima insa se obtine cu combinarea eritritolului cu xilitolul) Puterea de indulcire este de 60 până la 80% din cea a zaharului normal. Are gust racoros si dulce. Pana la 160°C isi pastreaza proprietatile. Poate fi combinat usor cu alti indulcitori. In mare parte este absorbit de organism deja in intestinul subtire, astfel nu are efect de balonare. Ingrediente: 100% eritritol A se pastra in loc uscat, nu necesita racoare! Origine: UE Aflati mai multe despre indulcitorii naturali si in articolul de pe blogul nostru: Alternative sanatoase pentru zaharul obisnuit .

Galerie