GRIZLY Eritritol 500 g

Proprietăți și beneficii: Eritritolul este un zahăr alcoolic și face parte din categoria carbohidraților. Este utilizat ca îndulcitor substitut și se produce prin fermentarea naturală a glucozei din amidon de porumb sau de grâu, în prezența microorganismelor. Procesul continuă cu filtrarea, cristalizarea și uscarea. Are 70% din dulceața zahărului, dar spre deosebire de acesta, nu conține nicio calorie și are un indice glicemic zero. Nu crește nivelul de zahăr din sânge sau nivelul de insulină, fiind astfel potrivit și pentru diabetici. De asemenea, este lipsit de gluten, fiind astfel potrivit și pentru celiaci. Nu se descompune în organism, fiind rapid absorbit în intestinul subțire. Este metabolizat mai greu, motiv pentru care este excretat prin urină în formă neschimbată.

Mod de folosire: Eritritolul are gust și aspect asemănător cu zahărul, fără a avea orice fel de gustș secundar. Este ideal pentru copt și gătit, îl recomandăm și pentru îndulcirea cafelei sau a ceaiului. Poate fi folosit singur sau în combinație cu alți îndulcitori cu conținut scăzut de calorii (Amestec GRIZLY de eritritol și stevia).

Categorie administrativă: Îndulcitori substituenți
Ingrediente: Eritritol 100%
Țara de origine: China
Depozitare: Se păstrează într-un loc întunecat, rece și uscat.
Ambalaj: Folosim ambalaj reutilizabil PP sau vidat în ambalaj PP (în timpul transportului se poate produce devacuizarea care nu afectează calitatea).

Eritritolul este un îndulcitor înlocuitor obținut prin procesul de fermentație din materii prime naturale. Are un index glicemic de zero, zero calorii și gust aproape la fel de dulce ca zahărul. Este potrivit pentru diabetici și cei care suferă de boala celiacă.

Galerie